Tempat penjualan kepiting soka di medan dan sekitarnya

bagi anda berada di wilayah medan dan sekitarnya  yang ingin membeli kepiting soka yang berkualitas baik untuk komsumsi pribadi , untuk rumah makan dan restoran kami siap menyediakan kepiting soka dan langsung di antar , kami sebagai penjual kepiting soka siap mengantar ke tempat anda

 

kita tahu kepiting soka kepiting yang bernilai gizi tinggi yang cocok di komsumsi oleh masyarakat mendan dan sekitarnya untuk itulah kami menjadi solusi bagi anda yang ingin membeli kepiting soka di medan 

 

 

 bagi anda yang berminat silahkan hubungi pada nomor yang tertera terima kasih

 

Read More

Cara Membersihkan Kepiting sebelum di masak

Baik, kini saatnya kita menyimak bersama bagaimana cara mudah membersihkan cangkang dan daging kepiting sebelum diolah menjadi masakan yang nikmat dan lezat. Simak terus ulasan kami hingga selesai ya!

Langkah membersihkan kepiting yang pertama – Pastikan kepiting yang Anda beli adalah kepiting yang masih segar. Cara paling mudah untuk mendapatkan kepiting yang masih segar adalah dengan membeli kepiting yang masih hidup. Namun jika ternyata tidak ada kepiting yang masih hidup, Anda dapat mengecek apakah kepiting itu masih segar atau tidak yaitu dengan melihat warna insangnya. Coba ambil kepiting tersebut dan cek bagian insang kepiting yang masih segar haruslah berwarna merah. Anda dapat pula mengeceknya daru baunya yang belum busuk serta matanya yang jernih.

Langkah membersihkan kepiting yang kedua – Jika Anda mendapatkan kepiting yang masih hidup, langkah selanjutnya yang perlu Anda lakukan sebelum membersihkan kepiting yaitu membunuh kepiting terlebih dahulu. Yang perlu Anda perhatikan jika membeli kepiting hidup, pastikan capit kepiting dalam keadaan terikat kuat. Karena jika tidak, kepiting dapat menyerang Anda dan melukai Anda. Nah, ada beberapa cara untuk membunuh kepiting dengan mudah. Yang pertama ialah dengan langsung merebusnya hidup-hidup atau memasukannya langsung ke dalam air mendidih. Dan cara yang lain ialah dengan membalik badan kepiting, lalu tusuk dan belah bagian segitiga hingga kepiting mati.

Langkah membersihkan kepiting yang ketiga – Setelah kepiting mati, langkah selanjutnya ialah membersihkan bagian dalam tubuh kepiting. Membersihkan kepiting dapat dimulai dari membersihkan bagian saluran pembuangan kepiting yang letaknya tepat pada bagian segitiga yang tadi Anda tusuk. Belah dan congkelah bagian tersebut dengan pisau lalu segera bersihkan. Biasanya pada bagian saluran pembuangan ini banyak terdapat pasir dan kotoran yang apabila termakan beresiko menimbulkan keracunan. Bersihkan pula bagian dalamnya, yaitu bagian usus kepiting yag bentuknya seperti benang hitam dan menghubungkan antara lambung dengan pusar kepiting. Buang juga bagian hati kepiting yang bentuknya menyerupai papan segi enam.

baca juga :

TIPS MENGKOMSUMSI KEPITING 

 

Langkah membersihkan kepiting yang keempat – Pada langkah sebelumnya Anda sudah membelah bagian segitiga pada perut kepiting. Sekarang letakan kepiting secara vertikal, lalu tariklah cangkangnya ke atas dan kebawah agar kepiting terbelah menjadi 2 bagian. Buang insang kepiting yang biasanya ada pada cangkang bawah. Lalu bersihkan baik bagian atas cangkan kepiting maupun bagian bawahnya agar kepiting benar-benar bersih. Setelah bersih, kepiting siap untuk diolah dan dimasak. Selamat memasak kepiting ya!

Nah, itulah tadi beberapa langkah tentang Cara Membersihkan Kepiting Dengan Mudah Sebelum Dimasak. Semoga ulasan diatas dapat menolong Anda yang ingin mengolah kepiting sendiri namun merasa repot untuk membersihkan bagian-bagian tubuh kepiting sebelum diolah. Dapat kita lihat bersama, bahwa cara membersihkan kepiting sebenarnya cukup mudah dan tidak begitu merepotkan. Yah, hampir sama saat Anda hendak mengolah ikan maupun sayuran. Semuanya tentu harus dibersihkan terlebih dahulu hingga benar-benar bersih agar nantinya tidak berbahaya bagi kesehatan kita. Jadi, tentu kalian sudah tidak malas lagi untuk membeli kepiting sendiri lalu membersihkan dan memasaknya sendiri kan? Yuk, ciptakan budaya suka makan kepiting karena memiliki kandungan protein dan gizi yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan kita dan anak-anak

 

 

Read More

Resep kepiting soka goreng tepung crispy

Apakah anda termasuk sebagai salahsatu penggemar hidagan laut atau seafood khususnya kepiting?

Jika anda termasuk dalam salahsatu pecinta olahan laut, seringkalai anda ingin menikmati menu ini kala sedang santai di rumah bersama dengan keluarga namun malas membali, maka salahsatu yang bisa anda lakukan adalah mengolahnya sendiri. Bagi anda yang ingin mencoba mengolah menu kepiting sendiri di rumah namun tidak ingin terlalu rumit dan sulit mungkin bisa mencoba sebuah menu bernama kepiting soka goreng tepung crispy.

Menu kepiting soka goreng tepung crispy mungkin bisa menjadi sebuah sajian nikmat namun dengan teknik dan proses pengolahan yang dirasa tidak terlalu rumit. Berikut ini kami coba sajikan resep dan cara pembuatan dari kepiting soka goreng tepung crispy yang lezat namun terbilang praktis an sederhana. Simak artikelnya di bawah ini!

Nama Resep

Resep Sederhana dan Cara Masak Kepiting Soka Goreng Tepung Crispy yang Enak, Lezat dan Mantap namun praktis dan Sederhana

 

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Soka Goreng Tepung Crispy yang Enak, Lezat dan Mantap namun praktis dan Sederhana

Bahan Utama

• 4 ekor kepiting soka yang masih segar dan berukuran cukup sedang
• 4 siung bawang putih
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 butir telur, kocok lepas
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Soka Goreng Tepung Crispy yang Enak, Lezat dan Mantap namun praktis dan Sederhana

Cara Memasak Kepiting Soka

1. Cuci terlebih dahulu kepiting soka, bersihkan dan buang bagian insangnya. Potong kepiting soka menjadi beberapa bagia kemudian sisihkan.
2. Campurkan terlebih dahulu beberapa bahan seperti bawang putih, tepung terigu maizena, merica serta garam, kemudia aduk hingga merata.
3. Ambil kepiting kemudian celupkan ke dalam telur, setelah itu lanjutkan dengan menggulingkan ke dalam campuran tepung terigu hingga merata.
Setelah semua kepiting tercampur dengan merata lanjutkan dengan menggoreng dalam minyak panas. Pastikan kepiting tersebut anda goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan.
4. setelah matang kemudian angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bersama dengan saus sambal atau lemon sesuai dengan selera anda masing-masing.
6. Sajikan selagi asih hangat untuk keluarga ada di rumah.

Demikianlah tadi resep masakan dan menu makanan nikmat berbahan dasar kepiting bernama kepiting soka goreng tepung crispy. Lezatnya menu hidangan berbahan dasar kepiting ini bisa anda sajikan sebagai menu menarik dan menggugah selera bagi orang-orang terdekat. Nikmatnya rasa kepiting yang dibalut dengan teung crispy membuat lidah anda tidak bisa berhenti bergoyang menikmati kelezatan rasa yang ditawarkan oleh menu yang satu ini. Kemudahan cara membuatnya juga menjadi poin plus bagi anda yang ingin mencoba membuat makanan lezat namun tidak terlalu sulit untuk dibuat.

Read More

Resep Kepiting Soka Saus Tiram

Pernah mendengar kepiting soka atau yang dikenal juga sebagai kepiting cangkang lunak? 

Kepiting soka merupakan kepiting yang baru saja mengalami ganti cangkang sehingga masih lembut dan tidak terlalu keras. Sehingga ketika diolah anda tidak perlu bersusah payah membuang cangkangnya, yang sebenarnya juga mengurangi nilai-nilai kandungan baik yang dimiliki oleh kepiting tersebut.

Berbicara lebih lanjut mengenai kepiting soka, maka anda sebaiknya mencoba sebuah menu berbahan dasar kepiting soka yang bernama kepiting soka saus tiram. Dalam menu sajian ini anda akan merasakan senasai kenikmatan dari daging kepiting soka yang penuh nutrisi serta empuk berpadu dengan lezatnya bumbu saus tiram. Pepraduan kedua bahan itu dirasa mampu menggugah selera makan anda beserta dengan orang-orang terdekat anda.

Bagaimana? Apakah anda tertarik ingin mencoba memberikan sebuah sajian nikmat dan mantap untuk keluarga dan orang-orang terdekat? Maka hidangan kepiting soka saus tiram ini dirasa sangat pas untuk mewakili makanan yang ingin anda sajikan tersebut.

Nama Resep

     Resep Masakan Seafood Kepiting Soka Saus Tiram yang Enak dan Lezat dengan Bumbu Sederhana

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Soka Saus Tiram yang Enak dan Lezat dengan Bumbu Sederhana

Bahan Utama

• 400 gram kepiting soka segar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 25 gram bawang putih, haluskan
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

• 5 gram bawang bombay, iris tipis
• 10 gram bawang putih, memarkan
• 25 ml saus tiram
• 30 ml saus tomat
• 1 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Soka Saus Tiram yang Enak dan Lezat dengan Bumbu Sederhana

Cara Membuat Kepiting Soka Saus Tiram

1. Bersihkan terlebih dahulu kepiting soka anda dengan cara mencucinya.
2. Setelah benar-benar bersih anda bisa melanjutkan pengolahan dengan cara merebus kepiting tersebut hingga kepitingnya berubah warna. Setelah berubah warna anda bisa mengangkat kepiting soka tersebut dan meniriskannya.
3. Siapkan wajan lalu anda panaskan minyak goreng, masukan kepiting soka, lalu lanjutkan menggoreng kepiting tersebut hingga kering.
4. Setelah kering angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus

1. Paaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian anda lanjutkan menumis bawang putih dan bombay samapi harum.
2. Tambahkan beberapa bahan bumbu perasa masakan antara lain saus tomat, saus tiram, merica, gula, garam da air.
3. Lanjutkan memasak hingga mendidih dan kuah mengental.
4. Setelah matang anda angkat kepiting dan sajikan di atas piring saji. Siramkan saus kuah di atas kepiting anda.
5. Sajikan selagi masih hangat.

Tertarik untuk membuat sajian spesial kepiting soka saus tiram yang lezat ini?  kami menjual kepiting soka di medan.

Read More

Jual Kepiting soka di Medan

Pusat Penjualan Kepeting soka di medan , bagi anda yang tinggal di medan ingin membeli kepiting soka 

Kepiting Soka atau dalam bahasa Inggris disebut Soft Shell Grab adalah istilah kuliner untuk kepiting yang baru keluar dari cangkang lamanya, sehingga cangkang dari kepiting tersebut masih lembut. Lalu setelah terjadinya pelepasan cangkang kepiting yang keras tadi, kepiting soka dikeluarkan dari air dengan segera, hal ini bertujuan untuk mencegah pengerasan kembali cangkang kepiting tersebut. Sehingga hampir seluruh bagian dari kepiting soka ini dapat dimakan, daripada kepiting jenis biasa yang harus dibuka cangkangnya terlebih dahulu sebelum memakan dagingnya. Hal ini menjadikan kepiting soka menjadi primadona bagi para pecinta sea food.

Dalam proses pelepasan cangkang kepiting tadi kami langsung memasukkan kepiting soka ke dalam freezer untuk dibekukan sehingga dipastikan bahwa kepiting soka kami dalam keadaan segar.

Kepiting soka ini menjadi masakan hotel-hotel berkelas dan restoran bintang lima. Karena memang cara memakannya yang tidak sulit. Ada beberapa pilihan dalam memasak kepiting soka ini salah satunya adalah dengan cara goreng atau kepiting soka saus tiram. Kami akan berbagi resep cara memasak kepiting dengan saus tiram dan resep-resep memasak kepiting dengan cara lainnya.

baca juga
kenapa kepiting soka lunak 

Lalu bagaimana cara pemesanan kepiting soka ini ? Jika Anda adalah orang yang berada di Medan  dan sekitarnya. Anda tidak perlu khawatir atau capek-capek mencari di Pasar untuk membeli kepiting soka ini, Anda cukup telepon dan sms ke no karena kami menjual kepiting soka di medan

0852-7055-4308 (MUKHSIN BUDIMAN)

Read More

Manfaat Kepiting Bagi Kesehatan

Berikut Adalah Manfaat Kepiting Bagi Kesehatan

 

1. Vitamin B12
Vitamin B12 membantu tubuh memproduksi sel darah merah yang sehat. Selain itu juga mendukung fungsi kerja otak. Menurut National Institutue of health, mendapat kandungan vitamin B12 juga dapat mengurangi resiko penyakit kardiovaskuler.

2. Protein
Kandungan protein yang tinggi berperan sebagai pembentuk enzim, pembentukan sel organ dan otot, pembentuk hormon, perbaikan sel yang rusak, pengatur metabolisme, serta pembentuk sistem kekebalan tubuh.

3. Asam lemak omega 3
Kandungan asam lemak omega-3 pada kepiting berperan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga dapat mencegah penyakit kardiovaskular.

4. Selenium
Kandungan selanium dalam kepiting berperan sebagai antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal kerusakan sel akibat radikal bebas penyebab kanker dan penyakit jantung.

5. Copper
Kandungan copper dalam kepiting berfungsi sebagai komponen enzim redox, membantu pembentukan selda rah merah, otot, syaraf, tulang dan otak, serta mencegah penyakit tulang dan syaraf.

6. Zinc
Kandungan Zinc dalam kepiting berfungsi sebagai komponen pembentuk enzim-enzim tubuh, sel darah merah, sistem kekebalan tubuh, mencegah pembesaran prostat, serta mencegah kerontokan rambut.

7. Lemak Jenuh
Lemak Jenuh yang terdapat dalam kepitng sangat rendah 0,2 gr/ 100 gr, Jadi sangat baik untuk kita yang sedang menjalankan program diet.

8. Manfaat Kepiting Untuk Ibu Hamil
Mengkonsumsi daging kepiting dari 1-2x seminggu sejak awal kehamilan dapat membuat otak bayi menjadi lebih cerdas. Daging kepiting mengandung kandungan protein (18g / 100g daging), kaya akan kalsium (89 g / 100g daging), tetapi rendahnya tingkat kolesterol atau lemak dibandingkan dengan makanan laut lainnya.


Kepiting juga mengandung EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid) merupakan komponen asam lemak Omega-3 yang penting dalam pembentukan sel otak janin membran jumlah 0,3 gram.
Jadi untuk ibu hamil jangan takut untuk makan daging karena ternyata makan kepiting kepiting bagi ibu hamil adalah luar biasa banyak manfaat untuk perkembangan otak bayi nantinya.

Read More

TIPS MENGKOMSUMSI KEPITING

 

Sebaiknya Anda tidak mengolah kepiting dengan cara digoreng

Meski mengandung berbagai nutrisi yang menyehatkan, kepiting juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi yaitu 76 mg/ 100gr. Konsumsi kolesterol per hari yang dianjurkan maksimal sekitar 300 mg. Sajian kepiting berukuran sedang setiap hari sudah cukup untuk mendapatkan semua manfaatnya.

Kepiting mengandung basa purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Pengidap penyakit asam urat atau gout lebih baik menghindari atau sangat membatasi konsumsi kepiting.

Untuk kepiting cangkang lunak/soka, kulitnya tidak perlu disisihkan, nilai nutrisinya juga tinggi, terutama kandungan chitosan dan karotenoid yang biasanya banyak terdapat pada cangkang.

Read More